Double Barrel Aged Father Time — это английский ячменный вин, произведенный пивоварней River North Brewery в Денвере, штат Колорадо, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические английские традиции и современные методы выдержки. Пиво проходит двухэтапную выдержку: сначала в бочке из-под колорадского бурбона, а затем — в бочке из-под колорадского односолодового виски, что придает ему сложный и многослойный характер. Сорт ориентирован на ценителей крепких выдержанных стилей, интересующихся экспериментами с бочковой выдержкой и локальными ингредиентами.