Hogshead Brewery из Денвера, США, представляет крафтовое пиво в стиле Mild, сваренное с использованием хмеля сорта Chinook. Этот сорт сочетает в себе классические английские традиции с современными американскими ингредиентами, демонстрируя подход пивоварни к адаптации исторических стилей. Пиво ориентировано на ценителей традиционных английских элей, ищущих их аккуратные и сбалансированные интерпретации. Использование хмеля Chinook придаёт этому мягкому элю характерную хвойно-цитрусовую нотку, не перегружая его общую лёгкую и мальтовую основу.