Жасмин Энд Бретт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Apiary Ciderworks and Meadery, расположенная в городе Карпинтерия, штат Калифорния, США, производит медовуху в стиле сайзер. Этот напиток представляет собой ферментированное сочетание меда из полевых цветов и сока яблок сорта Гала, дополненное цветами жасмина и культурой диких дрожжей бреттаномицетов. Подход пивоварни основан на создании сложных и слоистых напитков, где традиционная основа обогащается нетривиальными ингредиентами и методами ферментации. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых ферментированных напитков, интересующихся экспериментальными направлениями в пивоварении и сидроварении, где использование диких дрожжей и бота