Bourbon Barrel Aged — это сухой сидр от пивоварни Sunken Paddle Ciderworks, расположенной в городе Ошкош, штат Висконсин, США. Напиток представляет собой классический сухой сидр, прошедший выдержку в бочках из-под бурбона, что придает ему характерные древесные и ванильные ноты. Производственный процесс включает шестимесячную выдержку в дубовых бочках, что смягчает кислотность и обогащает вкусовой профиль. Этот сидр ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными вкусовыми оттенками, и демонстрирует сочетание традиционных методов сидроделия с влиянием бурбонных бочек.