Root Beer от пивоварни Spoke + Spy Ciderworks, расположенной в Мидлтауне, штат Коннектикут, США, представляет собой безалкогольный сидр, стилизованный под классический рут-бир. Этот напиток производится на основе традиционных рецептов с использованием кореньев, трав и специй, что характерно для данного направления. Он ориентирован на широкую аудиторию, включая любителей безалкогольных напитков, семейный отдых и локальный рынок, ценящий крафтовые газированные напитки. Приготовленный непосредственно на производстве, этот рут-бир отличается сбалансированным вкусом с характерными нотами сассафраса и ванили.