Root Beer от пивоварни Pierced Ciderworks (Форт-Пирс, Флорида, США) представляет собой сидр с добавлением трав и специй, стилизованный под классический одноимённый безалкогольный напиток. Производитель позиционирует его как взрослую версию, предлагая оригинальный способ употребления — в сочетании с мороженым. Этот подход отражает общую тенденцию пивоварни к созданию доступных и узнаваемых напитков, ориентированных на широкий круг потребителей, ищущих необычные вариации в категории сидров. Напиток выполнен в узнаваемой традиции, предлагая знакомый вкус в новом, алкогольном формате.