Бельгиан

Описание вкуса и стиля

Rootstock CiderWorks из города Уильямсон, штат Нью-Йорк, США, производит традиционный сидр, вдохновленный бельгийскими пивоваренными традициями. Этот напиток создается с использованием классических для сидра яблочных сортов и ферментируется специальными дрожжами, характерными для бельгийского эля. В аромате и вкусе раскрываются ноты свежего персика, цветков яблони и приятная минеральность, что создает сложный и сбалансированный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся экспериментальными подходами и переосмыслением традиционных рецептур.