Гозе Шип

Описание вкуса и стиля

Sly Clyde Ciderworks — это сидроварня, расположенная в городе Хэмптон, штат Вирджиния, США. Gose Ship представляет собой сухой сидр, вдохновленный традициями немецкого кислого пива гозе, что отражает подход производителя к сочетанию классических стилей с современными интерпретациями. Напиток создается методом дикого брожения, что придает ему характерные сухие и терпковатые ноты, и ориентирован на ценителей крафтовых сидров и экспериментальных ферментированных напитков. Отличительной стороной этого сидра является использование натуральной соли из солеварни J.Q. Dickinson в Западной Вирджинии, что добавляет напитку минеральную сложность и связывает его с региональными продуктами.