Американ Спайерлинг

Описание вкуса и стиля

Tilted Shed Ciderworks, расположенная в городе Форествилл, штат Калифорния, США, производит крафтовый сидр, сочетающий локальные ингредиенты с европейскими традициями. Данный сухой сидр American Speierling создан на основе яблок Arkansas Black и плодов рябины домашней, известной в Германии как Speierling, что отсылает к практике производства традиционного апфельвайна. Производственный процесс включает длительную выдержку на осадке дрожжей в течение почти года, что способствует формированию сложного профиля. Этот тихий и сухой напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся историческими рецептурами и глубокими, сбалансированными вкусами.