Браши Маунтин Уайлд

Описание вкуса и стиля

Red Clay Ciderworks — пивоварня из города Шарлотт, штат Северная Каролина, США, специализирующаяся на производстве сидров. Brushy Mountain Wild представляет собой традиционный сидр, изготовленный по методу дикого брожения, что придает напитку характерные фермерские ноты. Этот сухой сидр с лёгкими фанковые оттенками ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся натуральными и сложными методами ферментации. Особенностью производства является использование местных сортов яблок и спонтанное брожение, что создаёт уникальный для каждого урожая профиль вкуса.