Bull City Ciderworks из Дарема, Северная Каролина, США, представляет традиционный сидр Oak Aged Cardinal Cin. Этот напиток производится с использованием классической для эпфельвайна технологии, предполагающей ферментацию яблочного сусла. Особенностью данного сидра является выдержка в дубовых бочках, что придает напитку дополнительные древесные и ванильные ноты в аромате и вкусе. Он ориентирован на ценителей традиционных сидров, интересующихся сложными и сбалансированными вариантами этого напитка.