Виски Баррел Эйджд Сидр

Embark Craft Ciderworks, расположенная в городе Уильямсон, штат Нью-Йорк, США, производит традиционный сидр, выдержанный в бочках из-под виски. Этот напиток представляет собой классический эпфельвайн, изготовленный с применением метода дополнительной выдержки в дубовых бочках, что придает ему характерные виски-тона. Производственный подход сочетает уважение к традициям сидроделия с современными крафтовыми экспериментами, ориентируясь на ценителей сложных и выдержанных напитков. Выдержка в бочках из-под виски придает сидру дополнительные оттенки ванили, дуба и карамели, создавая многосложный вкусовой профиль.