Баррел Эйджд Сидр

Описание вкуса и стиля

Chateau Morrisette Ciderworks из города Флойд, штат Вирджиния, США, представляет традиционный сидр, произведённый с применением классических и современных методов. Основной особенностью производства является ферментация и выдержка смеси в нейтральных бочках из французского и американского дуба, что придаёт напитку характерные оттенки. Часть сидра дополнительно ферментируется в стальных танках и затем купажируется, что позволяет усилить яблочный профиль. Этот лёгкий, слабоигристый и полусухой сидр с выраженным ароматом яблок и лёгкими древесными нотами ориентирован на ценителей сложных, выдержанных напитков.