Семи-Свит Оук Эйджд

Описание вкуса и стиля

BlackBird Cider Works, расположенная в Буффало, США, производит сидр Semi-Sweet Oak Aged в стиле сладкого сидра. Напиток создан на основе характерной смеси яблок из штата Нью-Йорк, что отражает ориентацию пивоварни на использование локальных ингредиентов и работу для регионального рынка. Процесс производства включает выдержку на французском дубе, что придает сидру насыщенность фруктовыми эстерами и персиковые ноты. Этот сидр может представлять интерес для ценителей классических и немного усложненных яблочных сидров, ищущих напиток с выраженным, но сбалансированным характером.