Кислый Черри

Описание вкуса и стиля

McRitchie Ciderworks, расположенная в городе Термонд, штат Северная Каролина, США, производит традиционный сидр Sour Cherry. Этот сезонный напиток, предназначенный для весенне-летнего периода, создается с использованием местных сортов яблок и вишни, что отражает ориентацию пивоварни на локальные ингредиенты и региональный рынок. Подход к производству сочетает классические методы ферментации с добавлением натурального вишневого сока, что обеспечивает характерную для стиля Apfelwein сухую и терпкую основу. Сорт ориентирован на ценителей традиционных, не слишком сладких сидров, а его сбалансированная кислинка и лёгкий вишнёвый аромат создают освежающий вкусовой профиль