Пивоварня The Canterbury Ales из города Кентербери, графство Кент, Англия, представляет American Pale Ale — крафтовое пиво, выполненное в американском стиле. Этот эль отличается сухим и чистым профилем с лёгким телом, а его производство ориентировано на сочетание классических английских пивоваренных традиций с современными интерпретациями хмелевых сортов. Сорт рассчитан на ценителей современных пай-элей, интересующихся американскими хмелевыми профилями. Использование хмелей Mosaic и Citra обеспечивает аромат с цитрусовыми и тропическими нотами, что является характерной особенностью этого пива.