Файнал Энтропи

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Jackie O’s Brewery из города Атенс, штат Огайо, США, представляет крафтовое пиво Final Entropy в стиле Farmhouse Ale. Этот сорт является результатом совместной работы с пивоварней Jester King и представляет собой интерпретацию классического кёльша с использованием собственной смешанной закваски для элей в стиле сезон. Процесс производства включает первичное тёплое брожение и последующую пятинедельную лагеризацию при пониженных температурах, что придаёт напитку чистый и сбалансированный профиль. Пиво не фильтруется, не пастеризуется и проходит естественное дображивание в бутылке, что делает его интересным для ценителей современных интерпретаций традиционных европейских стилей.