Monk's Faith от пивоварни Hops Brewery (Беларусь, г. Минск, Минская область) — это крафтовое пиво в стиле Belgian Tripel, сочетающее классические бельгийские традиции с современным подходом. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей европейских сортов, предлагая как локальному, так и региональному рынку два варианта этого крепкого эля: классический и с добавлением персикового пюре. Классический вариант представляет собой светлый, сухой и пряный эль с округлым солодовым вкусом и фруктово-алкогольным ароматом. Использование персикового пюре в сезонном варианте создаёт сглаженный, питкий характер, что делает его интересным примером работы с фруктовыми