Читер Хопс #4: Симко-Цитра

Пивоварня Sapwood Cellars Brewery из города Колумбия, штат Мэриленд, США, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание современных методов хмелевания с использованием классических английских дрожжей, что обеспечивает характерную для пивоварни основу. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, интересующихся нюансами ароматики. В данном хази IPA сухое охмеление сначала Симко, а затем смесью Симко и Ситра создаёт сложный букет с нотами манго, цитрусов, сока и смолы, с лёгким ванильным оттенком от дрожжей.