Читер Хопс #9: Симко

Пивоварня Sapwood Cellars Brewery из города Колумбия, штат Мэриленд, США, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание современных методов хмелевания с акцентом на один сорт хмеля. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся глубоким раскрытием вкусовых профилей отдельных хмелей. Его характер формируется за счёт использования как обычных, так и крио-хмелей Simcoe, что создаёт насыщенный аромат с тропическими и хвойными нотами при мягкой и соковой текстуре.