Пиво Chester Soured With Lambicus производится пивоварней Rhinegeist Brewery в городе Цинциннати, США, и представляет собой крафтовый фермерский эль в стиле сезон. Этот сорт сочетает классические традиции бельгийского пивоварения с современным подходом, используя спонтанное брожение с культурой дрожжей Brettanomyces lambicus. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных сортов, интересующихся экспериментальными вариациями в рамках традиционных стилей. Его вкусовой профиль формируется за счёт характерной кислинки и сухого послевкусия, что является отличительной стороной данного напитка.