Голден Саур + Драй Хоп

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Westbound & Down из города Айдахо-Спрингс, штат Колорадо, США, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Этот сорт является результатом смешивания золотых кислых элей, выдержанных в течение 18 и 24 месяцев в различных бочках из-под красного вина, с последующей сухой охмелкой хмелем Nelson Sauvin. Пиво ориентировано на ценителей современных американских вариаций диких элей, которые ценят сложность и глубину вкуса, достигаемую длительной выдержкой и нетривиальными методами пивоварения. Интересный вкусовой профиль формируется за счёт сочетания винных тонов от бочек, характерной кислинки и ароматических ноток от хмеля.