Пиво Mosaic Golden производится пивоварней Kyoto Ichijoji Brewery, расположенной в городе Киото, Япония. Этот сорт представляет собой золотой эль, в котором сочетаются классическая основа светлого эля и современные акценты за счёт использования хмеля Mosaic. Пивоварня ориентирует свои напитки на ценителей крафтовых сортов, ищущих баланс между доступностью и сложным вкусовым профилем. Аромат этого пива формируется за счёт сочетания цитрусовых и тропических ноток хмеля с лёгкой солодовой сладостью.