Пиво Mosaic City производится пивоварней Golden Triangle, расположенной в городе Норидж, графство Норфолк, Англия. Этот сорт представляет собой светлый эль, сваренный с использованием только одного сорта хмеля — Mosaic, что позволяет раскрыть его характерный ароматический профиль. Подход пивоварни сочетает современные крафтовые тенденции с классической английской основой, создавая доступные и понятные сорта. Пиво ориентировано на широкий круг любителей крафтового пива, ценящих чистые и выразительные хмелевые вкусы, а его сбалансированный характер делает его хорошим выбором для знакомства с современными пайл-элями.