Пиво Shanti от пивоварни orca brau (Нюрнберг, Германия) представляет собой спешиэл эль в стиле New England Pale Ale с добавлением пряностей. Этот сорт сочетает в себе современные крафтовые тенденции, такие как насыщенная хмелевая ароматика от сухого охмеления сортами Mandarina Bavaria, Mosaic и Citra, с традиционным использованием пряностей — имбиря, куркумы, черного перца, корицы и ванили. Подход к производству характеризуется вниманием к сложным вкусовым профилям и экспериментами с ингредиентами. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся нетривиальными сочетаниями хмелевых и пряных нот, где пряности интегрированы в общую структуру напитка,