Вуд Вёркс Баррел Сериес: Голден Саур Эль

Описание вкуса и стиля

Golden Sour Ale от пивоварни Great Divide Brewing Company (Денвер, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле сэра, сочетающее традиционные бельгийские мотивы с экспериментальным подходом к выдержке. Для его создания три разных пива выдерживались отдельно в бочках из-под Пино Нуар в течение года с использованием трёх видов заквасок, а затем смесь дополнительно настаивалась на белом винограде. Этот метод приводит к сложному вкусовому профилю с приятной кислотностью и фруктовыми нотами дыни, винограда, груши и абрикоса. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бочковой выдержкой и сложными ферментированными напитками, и демонстрирует тщательный подход