Hidden Barrel Peche — это американский дикий эль от пивоварни AC Golden Brewing Co., расположенной в городе Голден, штат Колорадо, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее традиции спонтанного брожения с экспериментальным подходом, и выдерживается в дубовых винных бочках с добавлением персиков. Пиво ориентировано на ценителей сложных и неторопливо развивающихся вкусов, интересующихся американской интерпретацией диких элей. Его производственный процесс, включающий выдержку в бочках, способствует формированию многогранного фруктово-кисловатого профиля с характерными древесными нотками.