Пивоварня Origin Beer Lab из города Эшленд, штат Вирджиния, США, представляет крафтовое пиво Simcoe India Pale Lager. Этот сорт сочетает в себе подходы к варению эля и лагера, используя характерный для IPA хмель Симко в холодном лагерном брожении. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, которые ищут освежающую альтернативу традиционным IPA. Его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания яркой хмелевой горчинки с чистым, сбалансированным лагерным телом.