Пиво Ume-Yu Onsen Extra Pale Ale производится пивоварней Kyoto Beer Lab, расположенной в районе Симогё-ку города Киото, Япония. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле XPA (Extra Pale Ale), для которого характерен современный подход с акцентом на яркую хмелевую ароматику. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей современных крафтовых стилей, предлагая им вариации на классические темы. Особенностью этого пива является использование в рецептуре японской сливы умэ, что придает напитку освежающую фруктовую ноту.