Фамилье: Фудеред Эйджд Хаус Сезон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Parleaux Beer Lab из города Новый Орлеан, США, предлагает крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Сорт "Famille: Foeder Aged House Saison" производится с использованием немецкого пилснера, винного солода, полбы, сырой пшеницы и ячменя, с добавлением хмелей Tettnang и Cascade. После основного брожения пиво проходит полное дображивание и выдержку в дубовых фудерах с использованием собственной дрожжевой культуры на основе бреттаномицетов, что обеспечивает его характерную сложную фермерскую профиль. Этот подход ориентирован на ценителей традиционных и экспериментальных сазонных элей, интересующихся методами выдержки и спонтанного брожения.