Пивоварня Central Waters Brewing Company из города Амхерст, штат Висконсин, США, представляет американский красный эль Cooper's Hawk Red Ale. Этот сорт выполнен в стиле American Amber / Red, для которого характерен баланс карамельных нот солода и умеренной хмелевой горчинки. Пиво создано по заказу ресторанной группы Cooper's Hawk, что отражает подход пивоварни к сотрудничеству с локальными партнерами и ориентацию на региональный рынок Среднего Запада. Напиток предлагает классический для своего стиля профиль с акцентом на насыщенный солодовый характер, что может заинтересовать ценителей традиционных американских крафтовых элей.