Портер В Бретт

Описание вкуса и стиля

Пиво Porter W Brett производится пивоварней Supply & Demand Brewery в городе Лондон, провинция Онтарио, Канада. Этот сорт представляет собой портер, сваренный с использованием культуры диких дрожжей Brettanomyces, что является примером сочетания классического тёмного стиля с современными экспериментальными подходами. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей крафтового пива, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Использование бретта придаёт пиву характерную сухую, ферментированную ноту и дополнительную глубину аромата, что делает этот портер интересным для дегустации.