Рождественский эль от пивоварни «Ермолаевъ» (Тюмень, Россия) представляет собой зимний сорт в стиле Winter Warmer. Это крафтовое пиво, в котором традиционные для сезонного напитка специи — корица, кардамон, мускатный орех и гвоздика — сочетаются с лёгкими медовыми и солодовыми нотами, создавая тёплую и праздничную палитру. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей крафтовых сезонных сортов, ищущих напиток для долгих зимних вечеров. Особенностью этого эля является использование натурального мёда, что придаёт ему мягкую сладость и округлый вкус.