Пиво Mosaic от пивоварни Brentwood Brewing Company, расположенной в городе Брентвуд, графство Эссекс, Англия, представляет собой безглютеновый пейл-эль. Этот сорт относится к категории крафтового пива и демонстрирует подход, сочетающий современные тренды, такие как создание специализированных продуктов, с классической рецептурой светлого эля. Пиво сварито с использованием единственного сорта хмеля Mosaic, что обеспечивает характерный для этого сорта комплексный аромат с ягодными и цитрусовыми нотами. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, в том числе на потребителей, ищущих качественные безглютеновые варианты.