Brasserie Iron, расположенная в городе Монтобан в регионе Окситания, Франция, производит крафтовое пиво, сочетающее классические европейские традиции с экспериментальными подходами. Brett Sanguine BA Ex Gose Hibiscus / Poivre представляет собой фермерский эль, в котором использованы нестандартные ингредиенты, такие как гибискус и перец, а также выдержка в бочках и дикие дрожжи Brettanomyces. Этот сорт ориентирован на ценителей сложных и нетривиальных крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями исторических стилей. Пиво демонстрирует тщательно сбалансированную кислотность, где фруктовые ноты гибискуса гармонично сочетаются с пряным оттенком перца.