Brasserie Iron из французского города Монтобан в регионе Окситания предлагает крафтовое пиво в стиле имперский стаут. Этот сорт представляет собой сочетание классических традиций тёмного эля с современным подходом выдержки в бочках. Пиво выдерживается в течение двенадцати месяцев в бочках из-под красного вина, что придаёт ему характерные винные тона и сложную структуру. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальной выдержкой и сложными вкусовыми профилями.