Пивоварня Brasserie Iron из города Монтобан, Франция, представляет Imperial Stout Griotte, выдержанный в бочках из-под красного вина в течение 12 месяцев. Это крафтовое пиво в стиле имперский стаут, производство которого сочетает классическую плотную основу с дополнительной сложностью от длительной выдержки в деревянной таре. Сорт ориентирован на ценителей выдержанных крепких сортов, ищущих глубину вкуса и винные тона в пиве. Его характер формируется за счёт взаимодействия насыщенного солодового профиля с нюансами, полученными от контакта с бочками.