Пиво Barrel Aged Gose Betterave & Passion производится пивоварней Brasserie Iron, расположенной в городе Монтобан, регион Окситания, Франция. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль в стиле Gose, выдержанный в бочках из-под вина Амароне, что придает напитку сложные винные и древесные ноты. Подход пивоварни сочетает классические рецептуры с экспериментами, такими как использование местной свёклы и маракуйи для создания терпкого и фруктового профиля. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и выдержанными в бочках напитками.