Brasserie de la Plaine из Марселя, Франция, представляет крафтовое пиво Sureplex в стиле Sour. Этот сорт относится к категории кислых элей и производится с использованием тимьяна, что придаёт напитку характерные травяные ноты. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя локальные ингредиенты региона Прованс. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и региональными вкусами.