Пивоварня Black Iris Brewery из Ноттингема, Англия, представляет крафтовое пшеничное пиво Drain The Blood, выполненное в американском стиле Pale Wheat. Этот сорт сочетает классическую основу из пшеничного солода с современными ингредиентами, такими как хмели сортов Оликана и Ракау, а также чай из красного апельсина. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных стилей, ищущих освежающие и фруктовые варианты. Его производственный подход включает сухое охмеление и настаивание на чае, что создаёт характерный цитрусовый профиль с выраженной горчинкой и сочным послевкусием.