Black Iris Brewery, расположенная в Ноттингеме, Англия, предлагает американский пейл-эль, представляющий собой интерпретацию классического американского крафтового стиля. Пивоварня фокусируется на современных направлениях, используя характерные для данного сорта американские хмели, которые обеспечивают выраженный цитрусовый и хвойный аромат. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся американской пивоваренной традицией за пределами США. Вкусовой профиль напитка формируется за счёт сбалансированного сочетания светлого солода и яркой хмелевой горчинки.