Black Iris Brewery, расположенная в Ноттингеме, Англия, представляет Olicana Pale — английский светлый эль, выполненный в классической для этого стиля манере. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей традиционных британских сортов, предлагая сбалансированный вкус без излишней хмелевой горечи. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий уважение к канонам с современными пивоваренными практиками. Использование одного сорта хмеля позволяет раскрыть его характерные нотки грейпфрута, маракуйи и манго, создавая целостный и узнаваемый вкусовой профиль.