Пиво Stafford Mild от Main Street Brewing Company (Ванкувер, Канада) представляет собой классический английский майлд-эль, адаптированный для современного крафтового рынка. Пивоварня фокусируется на локальном производстве, используя традиционные методы для создания доступных и сбалансированных сортов. Этот эль ориентирован на ценителей английских пивных традиций, предпочитающих мягкие, не слишком крепкие варианты с насыщенным солодовым профилем. Его характерной особенностью является гладкий, карамельный вкус с лёгкими ореховыми нотами, достигаемый за счёт специально подобранной смеси тёмных солодов.