St. Thomas Belgian Abbey — это крафтовое пиво в стиле Belgian Strong Dark Ale, производимое пивоварней Potosi Brewing Company в городе Потози, штат Висконсин, США. Этот сорт представляет собой интерпретацию классического бельгийского даббела, в котором сочетаются традиционные европейские рецептуры с современным американским крафтовым подходом. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских элей, ищущих аутентичный вкус с местным характером, и позиционируется как ограниченный релиз для регионального рынка. Вкусовой профиль включает приятную солодовую сладость, ароматы карамели с шоколадными нотами и лёгкое хмелевое послевкусие.