Пиво Barrel Aged Saison от пивоварни 4204 Main Street Brewing Company, расположенной в городе Белльвиль, штат Иллинойс, США, представляет собой крафтовый эль в стиле Saison, выдержанный в бочках. Этот сорт сочетает традиционные для фермерского эля дрожжевые характеристики с глубокими тонами, приобретенными в процессе выдержки в дереве, что делает его аромат достаточно сложным. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и выдержанными вариантами классических стилей. Вкусовой профиль напитка формируется за счет взаимодействия пряных ноток эля с ванильными и дубовыми оттенками от бочки.