Пивоварня Main Street Brewing Company из Ванкувера, Канада, предлагает американский пейл-эль Gimme Some Mo’. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сфокусированное на чистом выражении хмелевого профиля. Пивовары используют подход SMaSH (Single Malt and Single Hop), что позволяет ярко раскрыть характер хмеля Mosaic. Сорт ориентирован на ценителей современных американских пейл-элей, которые ценят фруктовые и цитрусовые ноты. Использование вермонтских дрожжей создаёт фруктовый эфирный профиль, который гармонично сочетается с солодовой основой из ячменя Maris Otter.