North End Brewing из города Уаиканаэ, регион Веллингтон, Новая Зеландия, представляет сорт Oude Draak, относящийся к стилю кислого пива — фламандский оуд брюин. Это пиво демонстрирует сочетание классических бельгийских традиций с современным крафтовым подходом, включая выдержку в бочках. Сорт ориентирован на ценителей сложных кислых элей и поклонников европейских пивных традиций. Его производство включает этап выдержки, что придает напитку характерные винные и древесные ноты в аромате и вкусе.