Пиво Barrel Aged Mix Fermentation Saison (2023) от пивоварни Two Chefs Brewing из Амстердама, Нидерланды, представляет собой крафтовый фермерский эль в стиле сезон. Этот сорт производится с использованием смешанной культуры дрожжей и бактерий, что является характерным подходом для современных экспериментов в рамках традиционного стиля. После первичной ферментации пиво выдерживается два года в бочках из-под шампанского, что придает ему сложные винные и древесные ноты, а последующая сухая охмеление хмелем Nelson Sauvin добавляет яркие фруктовые акценты. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложной выдержанной пивной продукцией и сочетанием классических методов с инновацион