Пивоварня The Kernel Brewery из Лондона, Англия, представляет американский IPA India Pale Ale Citra Simcoe. Этот сорт является примером современного крафтового подхода, где акцент сделан на интенсивной хмелевой ароматике. Пиво ориентировано на ценителей американских IPA, ищущих яркие цитрусовые и хвойные оттенки от одноимённых сортов хмеля. Каждая партия варится с возможным изменением хмелевой рецептуры, что поддерживает интерес к продукту среди постоянных потребителей.