Бьер Де Сезон Распберри

Описание вкуса и стиля

Bière De Saison Raspberry от The Kernel Brewery (Лондон, Англия) представляет собой фермерский эль в стиле сезон, относящийся к категории крафтовых сортов с экспериментальным подходом. Пивоварня применяет смешанную ферментацию с использованием дрожжей и бактерий, а также выдерживает пиво в дубовых бочках, что является отличительной стороной её производства. Этот сорт создан путём вторичного брожения с добавлением цельных британских малины в значительном количестве, что придаёт напитку характерную сухую сложность и фруктовую кислотность. Он ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических бельгийских стилей, интересующихся сложными и изменчивыми от партии к партии ароматами.